Por naturaleza todo ser humano necesita de alimento diario para poder vivir de forma adecuada , sin embargo lo que la gran mayoría no se llega a imaginar las condiciones en las que se producen cada una de ellas , que por más de que se conocen se limpien y demás se producen contaminantes que afectan de diversas maneras la salud y recientemente que también envejecen. 

 

Los principales alimentos que pueden presentar dicha contaminación son las que se encuentran en aire, polvo y tierra, también si presentan algún contacto con utensilios superficies o en dado caso con otros alimentos ya contaminados , son estos los que afectan de manera directa el sistema inmunológico de cada uno de los que los consumen y si es de forma consecutiva las consecuencias se reflejan de manera eficaz. 

 

De acuerdo a varios estudios realizados , se identifican distintos componentes químicos y sintéticos que contaminan el medio ambiente , pero el más destacado son los contaminantes orgánicos persistentes, los cuales son sustancias químicas de origen antropogénico.  Los cuales su función principal es permitir que el alimento se conserve por más tiempo frente a cualquier circunstancia y de esta forma no ocasionar su degradación.  

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Los principales productos en los que se pueden llegar a encontrar estos químicos son el lácteos, productos cárnicos, pescado y mariscos. Debido a que estos suelen estar en un estante por varios días o semanas depende en qué tienda se encuentren. y así poder que tu proceso de conservación dure un poco más de lo común. Y es así como esto afecta la salud humana y provocan el envejecimiento de manera acelerada. 

 

Creo que muchos desconocemos los químicos con los que eran tratados cada uno de los alimentos mencionados anteriormente , no creemos que fuera a afectar de manera tan directa como el aspecto físico ya que si consumimos de manera obsesiva cada uno de ellos la contaminación y el envejecimiento se puede acelerar. Tratar de consumir alimentos limpios en tu totalidad.